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| 小西點 ~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 芙蓉鯽魚 【所屬菜系】 湘菜 【特點】 味道鮮嫩，落口即溶，湖南傳統名菜 【原料】 鯽魚2尾750克,胡椒粉0.5克,雞蛋清5個,蔥25克,熟瘦火腿15克,姜15克, 紹酒50克,雞清湯250克,精鹽5克,雞油15克,味精2克 【製作過程】 1、 鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，斜切下鯽魚的頭和尾，同魚身一起裝入盤中，加紹酒和拍破的蔥姜，上籠蒸10分鐘取出，頭尾和原湯不動，用小刀剔下魚肉。 2、 將蛋清打散後，放入魚肉、雞湯、魚肉原湯，加入精鹽、味精、胡椒粉攪勻，將一半裝入湯碗，上籠蒸至半熟取出，另一半倒在上面，上籠蒸熟，即為芙蓉鯽魚，同時把魚頭、魚尾蒸熟。 3、 將芙蓉鯽魚和魚頭魚尾取出，頭、尾分別擺放芙蓉鯽魚兩頭，拼成魚形，撒上火腿末、蔥花，淋入雞油即成。注意：鯽魚不可久蒸，以10分鐘為度，蒸的時間過長，肉死刺軟，不易分離，鮮味盡失。 |
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 
《 商品特色》
超高人氣佛跳牆 年菜不可缺少的主菜之一，湯濃料好融合的自然鮮甜味，
讓人一口接一口，在冷冷的冬天一起享用，
真是今年最完美的結束與來年最棒的開端，
老總舖師用心使用特選天然食材，尊重並運用食物天然鮮味製作，
不添加化學調味料，讓您吃到健康吃的開心。
堅持無添加防腐劑、食用色素、亞硝酸...等化學原料，純粹食物手工製作不經過工廠，
讓您健健康康過新年!!
麻油雞>梅子｜蜜餞《食用方法》
1.直火加熱：
商品完全解凍後，剪開包裝袋，將商品倒入鍋中，瓦斯爐直接加熱，需視個人火力調整加熱時間，加熱完成即可食用
2.電鍋蒸煮法(最推薦)
商品完全解凍後，，剪開內包裝袋，將產品放入容器內，置於電子鍋或蒸鍋中加熱，依一般調理方式:外鍋放1-2杯水，加熱25~30分鐘
，加熱完成即可食用
3.微波加熱：
將產品完全解凍，將內包裝袋拆開，商品倒入微波專用容器內，以中火加熱20~25分鐘，需視個人火力調整加熱時間，加熱完成即可食用
(本產品本身已煮熟，因此加熱時間可因個人喜好產品之熱度而決定)
《商品成份》
主要原料：水、排骨酥、芋頭、脆筍、魚皮、栗子、鵪鶉蛋、干貝、水翅、香菇、鮑魚片、紅棗、豬肉絲、蒜頭
其他原料：鹽、糖、醬油(水、黃豆、食鹽、蔗糖、小麥、酒精、酵母粉)
《營養標示》
每一份量100公克 ， 本包裝含15份
熱量：78大卡 ／ 蛋白質：8.4公克 ／ 脂肪：3.7公克 ／ 飽和脂肪：1.54公克 ／ 反式脂肪：0.06公克 ／ 碳水化合物：5.8公克 ／ 鈉：182毫克
豪宅，巨築，巔峰巨獻......一看這些字眼，我心裡就不舒服，我想要的只是一套便宜舒適的居室而已。
——市民對房地產炫富廣告的反感
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